Nhiều người sử dụng chanh rất thường xuyên mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng kiên nhẫn vắt từng trái chanh, lọc từng hạt chanh. Họ luôn mong muốn 1 phương pháp nào đó giúp họ tiết kiệm thời gian trong việc vắt chanh. Hay đơn giản là có những lúc chanh trở nên khan hiếm khó mua, hoặc mua nhiều lại không có chỗ bảo quản.